» Proyecto de puesta en valor y recuperación de oficios tradicionales»
Asociación El Pasero
El proyecto #HechoEn, impulsado por la Diputación de Málaga a través de su centro de Innovación Social La Noria, tiene como objetivo fomentar el desarrollo local a través de la gastronomía de kilómetro cero, la artesanía local y los oficios tradicionales. Se busca combatir el despoblamiento y potenciar el emprendimiento en estos sectores.Es un proyecto de puesta en valor y recuperación de oficios tradicionales, como cestería, manejo de la enea, cañizos, etc.
Línea de acción en El Borge
En esta ocasión, las actuaciones se centrarón en la historia del bandolerismo, uno de los hitos históricos que distinguen El Borge y que servirá para poner en valor y conocer lugares singulares del municipio.
#HechoEn adapta su línea de acción a las tradiciones del municipio donde actúa. En el taller de gastronomía de El Borge, que se celebra en la Posada del Bandolero, se elaborarán platos que tienen su base en la gastronomía del lugar, como el pollo a la borgueña y el uso de las pasas en las recetas. Los talleres de textil o de artesanía contarán con la participación de artesanos del pueblo que formarán en el oficio de la cestería y anea.